Malzemeler
- 2 Su bardağı pirinç
- Yarım su bardağından az fazla bulgur
- 1 Tane büyük soğan
- 1 Buçuk çay bardağı zeytinyağı
- Pul biber, Nane Ve Tuz
- 1 Yemek kaşığı dolusu salça
- Kaynar su
- Maydanoz
TARİFİN YAPILIŞI
- Süzgecimize 2,5 Su Bardağı Pirincimizi Alalım.
- Yarım Su Bardağından Biraz Fazla Bulgurumuzu Alalım.
- Hepsini Güzelce Yıkayalım.
- Tenceremize 1 Çay Bardağı Sıvı Yağımızı Alalım.
- Ardından 2 Tane Doğradığımız Soğanları Ekleyelim.
- Yakmadan Soteleyelim.
- 1,5 Yemek Kaşığı Dolusu Salça İlave Edelim Ve Kavuralım.
- Yıkadığımız Bulgur Ve Pirinçleri İlave Edelim.
- 1-2 Dakika Kavuralım.
- Üzerine Tuz, Pul Biber Ve Nane Ekleyip Karıştıralım.
- Üzerine 1,5 Su Bardağından Biraz Fazla Su İlave Edelim.
- Kapağını Kapatıp Kısık Ocakta Suyunu Pişene Kadar Bekletelim.
- Üzerine İnce Doğranmış Maydanoz Ekleyip Ocaktan Alalım.
- Yapraklarımızı Serelim Ve Harcımızı Koyup Sarmaya Başlayalım.
- Sarmalarımızı Tenceremize Dizelim.
- Üzerine İnce Dilimlenmiş Limon Koyalım.
- Karıştırma Kabımıza 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası Ve Nane, Pul Biber, Tuz Ve 7-8 Yemek Kaşığı Limon Suyu İlave Edelim.
- Üzerine 2 Su Bardağı Sıcak Su Ve Çok Az Sıvı Yağ İlave Edip Güzelce Karıştıralım.
- Hazırladığımız Sosu Sarmalarımızın Üzerine Dökelim.
- Üzerine Sarma Yaprakları Koyalım Ve Üzerine Dolma Taşı Veya Tabak Kapatalım.
- Ardından Kaynayana Kadar Yüksek Ateşte Kaynadıktan Sonra Kısık Ateşte Sarmalar Pişene Kadar Pişirelim.
- Sarmalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?