Zebra Poğaça Tarifi

Zebra Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Zebra Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

HAMURU İÇİN:

• 1 Su bardağı süt
• 1 Şişe maden suyu(200ml)
• 1 Su bardağı sıvıyağ
• 1 Yemek kaşığı kuru maya
• 2 Yemek kaşığı toz şeker
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Küçük paket kakao(2,5yemek kaşığı kadar)
• 5-6 Su bardağı un(kontrollü ekleyiniz)

ÜZERİNE:

• 1 Adet yumurta sarısı
• 1 Tatlı kaşığı sıvıyağ

TARİFİN YAPILIŞI:

1. 1 Tatlı Kaşığı Tuzumuzu Kattıktan Sonra Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekliyoruz.
2. Kıvamlı, Güzel Bir Hamur Yoğuruyoruz.
3. Hamurumuzu İkiye Bölüyoruz.
4. Beyaz Kalacak Hamurumuzu İyice Un İlave Ederek Yoğuruyoruz.
5. Diğer Hamurumuzun Üzerine 1 Paket Kakao İlave Ediyoruz.
6. Kakaosunu İyice Yedirdikten Sonra Un Ekleyerek Bu Hamurumuzada Kıvam Veriyoruz.
7. Daha Sonra Hamurlarımızın Üzerini Kapatıyoruz.
8. Hamurlarımızın Havasını Çıkarıyoruz.
9. Hamurlarımızın Hepsini Dört Parçaya Bölüyoruz.
10. Hepsini Beze Haline Getiriyoruz.
11. Bir Tane Kakaolu Bir Tanede Beyaz Hamur Açacağız.
12. Açtığımız Beyaz Hamurumuzun Üzerine Açtığımız Kakaolu Hamurumuzu Koyuyoruz.
13. Bıçakla İnce İnce Kesiyoruz.
14. Kestiğimiz Her Bir Parçayı Burgu Şeklinde Döndürüyoruz.
15. Daha Sonra Hamurumuzun Üst Tarafından Silindir Şeklinde Yuvarlıyoruz.
16. Tepsimize Diziyoruz Daha Sonra Mayalanması İçin Üzerini Örtüyoruz.
17. Mayalandıktan Sonra Kekimizin Üzerine Yumurta Sarımızı Sürüyoruz.
18. 200 Derecede Önceden Isıttığımız Fırınımızda Kızarana Kadar Pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.

ZEBRA POĞAÇA TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: