Malzemeler
- 1 Su bardağı ılık su
- 1 Su bardağı ılık süt
- 1 Paket kuru maya
- 3 Yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 Yumurta akı
- 6 Su bardağı un kontrollü
- 1 Tatlı kaşığı tuz
İÇ HARCI İÇİN:
- 4 Orta boy haşlanmış patates
- 1 Orta boy kuru soğan
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Tatlı kaşığı pul biber
- 1 Çay kaşığı karabiber
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Su Alalım.
- 1 Su Bardağı Ilık Süt Alalım.
- 1 Paket Kuru Maya Dökelim.
- 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim.
- Karıştıralım Ve Maya Aktifleşsin.
- Üzerine Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 2 Adet Yumurta Akı Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Güzelce Yoğuralım.
- Ele Yapışan Oldukça Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp 1 Saat Mayalanmaya Bırakalım.
- 1 Orta Boy Kuru Soğanı Tavamıza Alalım Üzerine Çeyrek Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 4 Orta Boy Haşlanmış Patatesimizi İlave Edelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber Ekleyelim Ve 2 Dakika Kavurup Soğutalım.
- Mayalanan Hamura 2 Kaşık Yağ Dökerek Havasını Alalım.
- 12 Adet Beze Yapalım.
- Elimize Sıvı Yağ Sürmeyi Unutmayın.
- Elimizle Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- Patates Harcından Yerleştirelim Ve Saralım.
- Tüm Bezeleri Aynı Şekilde Hazırlayalım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırında Tepsisine Dizelim.
- 2 Yumurta Sarısı Ve 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı Karıştırıp Üzerlerine Sürelim.
- Tepsi Mayasını Fırında Veriyoruz.
- 100 Derece Isıtılmış Fırında 10 Dakika Tepsi Mayası Verelim.
- Kabarınca Fırını 190 Dereceye Getirip Pişirmeye Devam Edelim.
- Açmalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?