Malzemeler
- 3 Su bardağı süt
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 Paket maya
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 6 Su bardağı un lütfen kontrollü
- 50 Gr tereyağı
- 1 Yumurta sarısı
- Çay kaşığı ucu ile pekmez
- Beyaz peynir ve kaşar peyniri
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 3 Su Bardağı Ilık Sütü Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Paket Kuru Maya Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Daha Sonra 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve 1 Paket Kabartma Tozu İlave Edelim.
- Güzelce Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
- Tezgahımıza 1 Çay Kaşığı Sıvı Yağ Dökelim.
- Hamurumuzu Tezgaha Alalım Ve Hamurumuzun Üzerini Kapatalım.
- 15 Dakika Beklettikten Sonra Elimizle Açabildiğimiz Kadar Açalım.
- Fırın Tepsisinden 1-2 Tık Büyük Olacak Şekilde Açalım.
- Açtığımız Hamurun Üzerine 50 Gram Erittiğimiz Tereyağından Her Tarafına Güzelce Gezdirelim.
- Kenar Kısımlarından Katlayalım Ve Her Katladığımız Katı Yağlayalım.
- Diğer Kenarı da Üzerine Gelecek Şekilde Katlayalım.
- Hamuru Uç Kısımlarından Katlayıp Kare Haline Getirelim.
- Üzerini Örtüp 10 Dakika Dinlendirelim.
- Hamurumuzu Elimizle Açabildiğimiz Kadar Açalım.
- Açtığımız Hamuru 4 Parmak Genişliğinde Şeritler Halinde Keselim.
- Daha Sonra İki Kez de Orta Kısmından Keselim.
- İçerisine İç Malzemesini Koyalım.
- Hamurlarımızı Tek Tek Kapatalım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
- Üzerine 1 Tane Yumurta Sarısının İçerisine Çok Az Pekmez Damlatalım Ve Karıştırıp Sürelim.
- 180 Derece Isıtılmış Fırına Gönderelim Ve Güzelce Kızarana Kadar Pişirelim.
- Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?