Yumurta Dolması Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pulbiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tutam maydonoz
Süslemek için;
- Yeşil soğan
Yumurta Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta dolması tarifimiz için öncelikle uygun bir haşlama kabının içerisine 5 tane yumurtayı koyalım.
- Üzerini hafif geçecek kadar su ekleyip ocağa alalım.
- Kaynamaya başladıktan sonra 6 dakika kaynatalım ve ocaktan indirelim.
- İsterseniz suyunun soğumasını bekleyerek yada direk olarak soğuk suya tutarak yumurtalarımızın kabuklarını soymaya başlayalım.
- Kabuklarını soyduktan sonra tam ortadan ikiye keselim.
- Bütün yumurtaları kestikten sonra başka bir tabağa yumurtanın beyazına zarar vermeden içinin sarılarını çıkartalım.
- Ayırdığımız yumurta sarılarının içerisine tuz, karabiber, pul biber ve zeytinyağını ekleyelim.
- Daha sonra bir çatal yardımı ile ezelim. İsteğe bağlı olarak maydanoz ekleyebilirsiniz.
- Ardından yumurtaların boşluk kısmına hazırladığımız sarılarını kaşık ile yerleştirelim.
- Son olarak servis tabağına alıp üzerine ince doğranmış yeşil soğanı ilave edebilirsiniz. Yumurta dolma tarifimiz hazır. Afiyet olsun!
TARİFİN VİDEOSU:
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?