Malzemeler
- 3 Yumurta
- 1 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağı un + 1 Su bardağından 3 parmak eksik un
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilya
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 2.5 Su bardağı süt
- 4 Yemek kaşığı şeker
- 3 Yemek kaşığı un
- 2 Yemek kaşığı Hindistan cevizi
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 Su bardağı şeker
- 3 Su bardağı su
TARİFİN YAPILIŞI
- Karıştırma Kabımızın İçerisine 3 Adet Yumurta Ve 1 Su Bardağı Şeker Ekleyelim.
- Mikser İle Köpürene Kadar Çırpalım.
- Eleğimizle 1 Su Bardağı Un Ve 1 Su Bardağından 3 Parmak Eksik Un Ekleyelim.
- Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Paket Vanilya Eleyelim.
- En Düşük Devirle Çırpalım.
- Büyük Boy Kare Borcamın Her Yerini Güzelce Yağlayalım.
- Orta Kısmına Yağlı Kağıt Keselim Ve Yerleştirelim.
- Hazırladığımız Kek Harcımızı Dökelim Ve Yayalım.
- 180 Derece Önceden Isıtılmış Fırında Alt Üst Ayarda 20 Dakika Pişirelim.
- Tenceremize 3 Su Bardağı Şeker Ekleyelim.
- Ocağın Altını Orta Seviyede Yakıp Kenarlardan Erimesini Bekliyorum.
- Kenar Kısımlardan Kızarmaya Başlayınca Tavayı Sallayalım.
- Şeker Erimeye Başlayınca Karıştırmaya Başlayalım.
- Şeker İyice Eridikten Sonra Üzerine 3 Su Bardağı Su Ekleyelim Ve Karıştırmaya Devam Edelim.
- Altını Kapatalım.
- Bir Tenceremizin İçerisine 3 Yemek Kaşığı Un Alalım.
- 4 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Üzerine 2,5 Su bardağı Süt Ekleyelim Ve Karıştırıp Ocağa Alalım.
- Muhallebiyi Ocaktan Aldıktan Sonra 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Ekleyelim.
- Mikserle güzelce Karıştıralım Ve Soğumaya Alalım.
- Kekimizi Fırından Aldıktan Sonra 1-2 Dakika İlk Sıcaklığında Çıkmasını Bekleyelim.
- Daha Sonra Yağlı Kağıdı Çıkaralım.
- Bir Bıçak İle Ortadan İkiye Ayıralım.
- Ekmek Kadayıfını İkiye Böldükten Sonra Üst Kısmını Alta Gelecek Şekilde Yerleştirelim.
- Üzerine Şerbetimizin Yarısını Dökelim.
- Muhallebimizin Tamamını Ekmek Kadayıfının Üzerine Dökelim Ve Spatula İle Düzeltelim.
- Sonra Ekmek Kadayıfının Taban Kısmını Yerleştirelim.
- Kalan Şerbeti Üzerine Dökelim.
- Üzerini Streç Filmle Kapatıp Birkaç Saat Dinlendirelim.
- Tatlımızı Dilimlere Ayıralım.
- Süslemek İçin Üzerine Krem Şanti Sıkabilirsiniz.
- Üzerine Fındık Tozu Serptikten Sonra Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?