Malzemeler
- 5 yumurta
- 1 çay bardağı süt 130 ml
- 1 çay bardağı tereyağ 130 ml
- 1 çay bardağı yoğurt 130 ml
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 8 su bardağı un 800 gram
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 5 Yumurta Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Yoğurt İlave Edelim.
- 1 Çay Bardağı Süt İlave Edelim.
- 1 Çay Bardağı Tereyağı Ekleyelim.
- 2 Yemek Kaşığı Sirke İlave Edelim.
- 1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- 8 Su Bardağı Unu Kontrollü Bir Şekilde İlave Edelim.
- 1 Paket Kabartma Tozu İlave Edelim.
- Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Olmalı.
- Hamuru Pürüzsüz Olana Kadar Yoğurun.
- Tezgaha Un Serpelim Ve Hamuru Üzerine Alıp 20 Bezeye Ayırın.
- Bezeleri Yuvarlayıp Dinlenmesi İçin Bir Tepsiye Alın.
- Yarım Saat Oda Sıcaklığında Dinlendirin.
- Bir Kase Mısır Unu Ve Bir Miktar Nişasta Karıştırın.
- Bezeleri Bu Karışımda Açalım.
- Baklava Hamurundan Biraz Daha Kalın Açalım.
- Açabildiğiniz Kadar Hamuru Açın.
- Daha Sonra Yufkayı Oklavaya Sarıp Büzün.
- Büzdüğümüz Hamuru Oklavadan Çıkaralım Ve Bıçakla Verev Şekilde Keselim.
- 1 Yufkadan 5 Tane Keselim.
- Tepsimize Art Arda Dizelim.
- Bütün Hamuru Bu Şekilde Hazırlayıp Dizelim.
- 150 Gram Tereyağını Eritelim Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Eritip Tatlımıza Dökelim.
- 180 Derece Fanlı Fırında Altı Üstü Kızarana Kadar Yaklaşık 45 Dakika Pişirelim.
- Tenceremize 3 Su Bardağı Su, 3 Su Bardağı Şeker Ve Üzerine 1 Dilim Limon Ekleyelim.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra 15 Dakika Kaynatalım.
- Ilık Tatlıya Ilık Şerbetimizi Dökelim.
- En Az 3-4 Saat Şerbetini Çekmesi İçin Bekletelim.
- Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?