Yumuşacık Pratik Ekmek Tarifi
Yield: 5 Kişi
Materials
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un 200 ml
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
- tereyağ
Talimatlar
- Yoğurma Kabımıza 1 Yemek Kaşığı Şeker Ve Mayayı Ekleyelim.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Ilık Su İlave Edelim.
- 1 Su Bardağı Ilık Süt Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- Üzerine Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Unumuzun Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamuru Toparladıktan Sonra Üzerini Kapatalım Ve Mayalanması İçin Bekletelim.
- Hamurumuzun Havasını Alalım Ve Tezgaha Un Serpip Hamuru Tezgahın Üzerine Alalım.
- Hamur Kesme Kartıyla Hamuru 8 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezelerimizi Bir Kenara Dizelim.
- İlk Bezemizin Altına Ve Üstüne Çok Az Un Serpelim Ve Açalım.
- Tavamızı Ocağa Koyalım Ve Önceden Isıtalım.
- İlk Ekmeğimizi Tavanın İçerisine Alalım Ve Güzelce Pişirelim.
- Pişen Ekmeklerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.