Üzüm Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 kilo üzüm
- 4 yemek kaşığı şeker (80 gram)
- Yeteri kadar oda sıcaklığında su
Üzüm Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Üzüm kompostomuz için öncelikle üzümleri çöplerinden ayırarak bir kaba alalım.
- Süzgece alarak üzümlerimizi yıkayalım.
- İsteğinize göre iri taneli veya küçük taneli üzüm kullanabilirsiniz.
- Yarım kiloluk kavanozlara ayıkladığımız üzümleri bir kaşık yardımıyla dolduralım.
- Kavanozları vurarak üzümlerin iyice yerleşmesini sağlayalım.
- Ardından her kavanozun üzerine bir yemek kaşığı toz şeker ilave edelim.
- Daha sonra bir parmak eksik olacak şekilde kavanozları oda sıcaklığındaki su ile dolduralım.
- Bütün kavanozlara aynı işlemi uyguladıktan sonra yeni bir kapak kapatarak iki geri bir ileri tekniği ile sıkıca kapatalım.
- Büyük bir tencerenin içerisine hazırladığımız konservelerimizi kapakları aşağı gelecek şekilde koyalım.
- Kavanozların yarısına geçecek kadar su ekleyelim ve önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra ise kısık ateşte kaynatalım.
- Ardından 15 dakika kaynatalım ve ocağın altını kapatıp bu şekilde 2 saat bekletelim.
- Güneş görmeyen serin bir ortamda muhafaza edebilirsiniz ve istediğiniz zaman açıp yiyebilirsiniz. Üzüm kompostosu tarifimiz hazır. Afiyet olsun!
TARİFİN VİDEOSU:
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?