Malzemeler
- 2 Patates
- 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- Tepeleme 1 yemek kaşığı un
- 1,5 Su bardağı soğuk süt
- Karabiber
- Tuz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Pul biber
- Kekik
TARİFİN YAPILIŞI
- 2 Adet Patatesimizi Küp Küp Doğrayalım.
- Tavamızı Orta Ateşe Alalım.
- Tavamıza 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağını Ekleyelim.
- Yağ Isındıktan Sonra Doğradığımız Patatesleri Üzerine Ekleyelim Ve Kızartalım.
- Kapağını Kapatalım Ara Ara Kontrol Ederek Kızartalım.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Un Ekleyelim.
- Birkaç Dakika Unun Kokusu Gidene Kadar Kavuralım.
- Üzerine 1,5 Su Bardağı Süt Ekleyelim.
- Sütü Ekledikten Sonra Güzelce Karıştıralım.
- Muhallebi Kıvamına Gelene Kadar Pişirelim.
- Koyulaştıktan Sonra Üzerine Kara Biber Ve Tuz Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Üzerine Rendelenmiş Kaşar Peyniri Serpelim.
- Üzerine Pul Biber Ve Kekik Serpelim Ve Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım.
- Kaşar Eridikten Sonra Servis Edebilirsiniz.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?