Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler;
- 150 gr margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un helvası tarifimiz için öncelikle şerbeti hazırlayalım.
- Bunun için suyu ve şekerimizi tencereye alıp karıştıralım.
- Ardından ocağa alarak kaynatalım.
- Diğer taraftan helvamızı kavuracağımız tavayı ocağa alalım daha sonra margarin ve sıvı yağı ekleyelim.
- Margarin iyice eriyince içerisine unumuzu ile edip rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edelim.
- Helvamız güzelce kavrulunca ocağın altını kapatalım ve aynı anda şerbeti de ocaktan indirelim.
- Ardından helvamızı ve şerbetimizi aynı anda birbirine karıştırıp kapağını kapatalım ve 1-2 dakika bu şekilde bekletelim.
- Daha sonra kapağını açıp hızlıca topaklanmaması için helvamızı karıştıralım.
- Helva dinlenince kaşık ile şekil verip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
TARİFİN VİDEOSU:
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?