Malzemeler
- 1 Kahve fincanı yeşil mercimek
- 1 Su bardağı erişte
TERBİYESİ İÇİN:
- 1 Su bardağı yoğurt
- 1 Yumurta
- 2 Yemek kaşığı un
- Tuz
- Kıvamı ayarlamak için biraz su
ÜZERİ İÇİN:
- Tereyağı
- 1 Yemek kaşığı nane
TARİFİN YAPILIŞI
ÇORBANIN HAZIRLANIŞI:
- Tenceremize İlk Olarak 1 Türk Kahvesi Fincanı Yeşil Mercimeğimizi Yıkayalım Ve Koyalım.
- Üzerini Bir Miktar Geçecek Su Koyalım.
- Ocağa Haşlanmaya Bırakalım.
- Mercimeğimizin Suyunu Süzelim.
- Tekrardan Su Dolduralım Ve 1 Su Bardağı Dolusu Erişte Ekleyelim.
- Ocağa Tenceremizi Alalım Ve Erişteleri Pişirelim.
TERBİYENİN HAZIRLANIŞI:
- 1 Kaseye 1 Yumurtanın Sarısını Koyalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Yoğurt Koyalım.
- İkisini Güzelce Çırpalım.
- Yarım Su Bardağı Su Ekleyelim.
- 2 Yemek Kaşığı da Un Ekleyelim.
- Güzelce Tekrardan Karıştıralım.
- İsteğinize Göre Tuz Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Eriştelerimizde Piştikten Sonra Tencereden Biraz Su Alıp Terbiyemizin İçine Ekleyelim.
- Terbiyemizi Çorbaya Eklerken Sürekli Karıştırarak Ekleyelim.
- Ocakta Kaynayana Kadar Pişirelim.
- Kaynadıktan Sonra Kısık Ateşe Alıp Üzerine Sos Yapacağız.
SOSUN HAZIRLANIŞI:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağını Sos Tavamıza Koyalım.
- Üzerine Biraz Sıvı Yağ Ekledikten Sonra Yağımızı Ocağa Alalım.
- Nane İle Pul Biber Ekleyip Karıştıralım.
- Çorbamızın İçerisine Naneli Sosumuzu Ekledikten Sonra 5 Dakika Kadar Kısık Ateşte Kaynatalım.
- Biraz Dinlendirdikten Sonra Çorbamızı Servis Edebiliriz.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?