Malzemeler
- 3 Su bardağı un
- 1,5 Su bardağı süt
- 1 Tatlı kaşığı tuz
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- Yarım su bardağı sıvı yağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 3 Su Bardağı Un Alalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 1,5 Su Bardağı Sütümüzü Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Elimizle Güzelce Yoğuralım.
- Pürüzsüz Orta Yumuşaklıkta Bir Hamur Yoğuralım.
- Tezgaha Biraz Un Serpelim Ve Hamurumuzu Tezgaha Alıp Biraz Toparlayalım.
- Hamuru 25 Tane Küçük Bezeye Bölelim Ve Beze Haline Getirelim.
- Tabağa Biraz Un Serpelim Ve Tabağımıza Yerleştirelim.
- Üzeri Kabuklanmaması İçin Poşetle Üzerini Kapatalım.
- Unlanmış Masada Sadece Çay Tabağı Büyüklüğünde Hamurları Açalım.
- Bütün Hamurları Açtıktan Sonra Fırça İle Her Katına Sıvı Yağ Sürelim.
- 5 Kat Olacak Şekilde Yufkaları Üst Üste Dizelim.
- Diğer Hamurları da Aynı Şekilde Hazırlayalım.
- Üzerlerini Poşetle Kapatalım Ve 15 Dakika Dinlendirelim.
- Pişireceğiniz Tavanın Büyüklüğünde Yufkamızı Açalım.
- Hepsini Açalım Daha Sonra Tavamızı Orta Ateşte Isıtalım Ve Hamuru Tavaya Alalım.
- Üzerinde Kabarcıklar Oluncaya Kadar Bekleyin.
- Daha Sonra Ters Çevirin ve Lavaşın İlk Katını Alın.
- Kabarcıkları Gördükçe Çevirip Bir Kat Lavaş Alalım.
- Aynı Şekilde Hepsini Pişirelim.
- Pişen Lavaşları Bezin Arasına Ve Bir Poşete Koyun.
- Lavaşlarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?