Malzemeler
- 1 Su bardağı kırımızı mercimek
- 1 Tane patates
- 1 Tane kuru soğan
- 1 Tane havuç
- 4 Yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 Yemek kaşığı tereyağ
- 6 Su bardağı sıcak su
TERBİYESİ İÇİN:
- 3 Yemek kaşığı yoğurt
- 1 Tane yumurta sarısı
- 1/2 Limon suyu
TARİFİN YAPILIŞI
- Uygun Bir Tencerenin İçerisine 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Alalım.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Alalım Ve Eritelim.
- Yağ Isındıktan Sonra 1 Orta Boy Yemeklik Doğradığımız Kuru Soğanımızı Ekleyelim.
- Soğanın Kokusu Çıkana Kadar Kavuralım.
- Üzerine 1 Orta Boy Rendelediğimiz Havucu Ekleyelim.
- Küp Küp Doğradığımız 1 Orta Boy Patatesimizi de İlave Edelim Ve Güzelce Kavuralım.
- Sebzeler Kavrulduktan Sonra 1 Su Bardağı Yıkanmış Ve Suyun Süzdürmüş Olduğumuz Kırmızı Mercimeğimizi İlave Edelim.
- 10-15 Dakika Kadar Bütün Sebzeleri Kavuralım.
- Üzerine 6 Su Bardağı Kaynar Su Dökelim Ve Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım.
- Bir Kaseye 3 Yemek Kaşığı Yoğurt Koyalım.
- 1 Tane Yumurta Sarısı Ekleyelim.
- Yarım Limonun Suyunu İlave Edelim.
- Homojen Olana Kadar Çırpalım.
- Çorbamızı Güzelce Blenderdan Geçirelim.
- Çorbadan Alarak Terbiyenin Üzerine Ekleyelim Ve Ilıtalım.
- Çorbanın Terbiyesini Eklerken Bir Taraftan da Karıştırmaya Devam Edelim.
- İstediğiniz Miktarda Tuz Ekleyelim.
- Üzerine Tereyağlı Nanesini de Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- 1 Taşım Kaynattıktan Sonra Çorbamızı Servis Edebiliriz.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?