Malzemeler
KÖFTESİ İÇİN:
- 400 Gr KOMBİNET kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 Yemek kaşığı irmik
- 1 Yemek kaşığı un
- Sıvıyağ
- Pulbiber
- Nane
- 1,5 Çay bardağı pirinç
TERBİYESİ İÇİN:
- 2 Su bardağı yoğurt
- 1 Yumurta sarısı
- 1 Limon suyu
- 2 Yemek kaşığı un
TARİFİN YAPILIŞI
- Karıştırma Kabımıza Etimizi Alalım.
- Üzerine Tuzunu, Kara Biberini Ve Pul Biberini İlave Edip Karıştıralım.
- 1 Yemek Kaşığı İrmik Ve 1 Yemek Kaşığı Un Ekleyelim Ve Güzelce Yoğuralım.
- Ardından İstediğiniz Boyutta Köfteler Yapalım.
- Daha Köftelerimizi Unlu Tabağa Alalım Ve Unlayalım.
- Tenceremize Pirinci Alalım Üzerine Pişecek Miktarda Su İlave Edelim Ve Pirinçleri Pişirelim.
- Tavamıza Yeterli Miktarda Yağımızı İlave Edip Köfteleri İçine Koyalım Karıştırarak Köftelerimizi Pişirelim.
- Üzerine Nane Ve Pul Biber İlavesi Yapalım.
- Karıştırma Kabına Yoğurdumuzu Alalım.
- Üzerine 1 Yumurta Sarısı Ekleyelim.
- Yarım Limon Suyu Ekleyelim.
- 2 Yemek Kaşığı Unu İlave Edip Pürüzsüz Olana Kadar Çırpalım.
- Çorbamızın Suyundan Terbiyemize 2 Kepçe Ekleyelim.
- Karıştırarak Çorbamıza Ekleyelim.
- İstediğiniz Miktarda Tuz İlave Edin.
- Hazırladığımız Köfteleri de Çorbaya İlave Edelim Ve Bu Şekilde de 5 Dakika Kaynatalım.
- Ardından Ocağı Kapatıp Çorbamızı Servis Edelim.
- Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?