Malzemeler
- 1 havuç
- 200 gr ıspanak
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı nohut
- 6 su bardağı sıcak su
- 1.5 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
TARİFİN YAPILIŞI
- 1 Tane Havucu Rendenin İnce Tarafıyla Rendeleyelim.
- Yıkadığımız 200 Gram Kadar Ispanağı Güzelce Doğrayalım.
- Tenceremize 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağını Alalım Ve 1 Tane Rendelediğimiz Soğanı İlave Edelim.
- Soğanı 3-4 Dakika Kavuralım.
- Rendelediğimiz Havucu da Ekleyelim Ve 3-4 Dakika Kadar Kavuralım.
- Ispanağımızı da Ekleyelim Ve Ispanak Sönünceye Kavuralım.
- Üzerine 6 Su Bardağı Kaynar Su Ekleyelim.
- Kaynama Noktasına Gelince Ocağı Kısalım.
- 1,5 Su Bardağı Yoğurda 1 Tane Yumurta Sarısı Ve 2 Yemek Kaşığı Unu Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Kaynamaya Aşamasındaki Çorbanın Suyuna 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Ekleyelim.
- Terbiyemize Çorbamızın Suyundan Aktaralım Ve Ilıtalım.
- Çorba Kaynama Aşamasına Gelene Kadar Karıştıralım Ve Kaynayınca 10 Dakika Kısık Ateşte Pişirelim Ve Ocağı Kapatalım.
- Son Olarak Tuzu İlave Edelim Ve Ocağı Kapatalım.
- Sos Tavamıza 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Alalım Ve Eritelim.
- Yağ Eridikten Sonra Yarım Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber Ekleyelim.
- Çorbamız Servise Hazırdır.
- Üzerine Soslu Biberden Dökelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?