Malzemeler
- 1 Kilo et Kol veya but
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağının yarısı kadar zeytinyağı
- Soğan
- Şeker
- Limon suyu
- Tuz kara biber, pul biber, kırmızı pul biber
HAMURU İÇİN:
- Çeyrek su bardağı su
- 1 Su bardağı un
TARİFİN YAPILIŞI
- 1 Kilo Etimizi Yıkadıktan Sonra Üzerine 6-7 Damla Limon Suyu Sıkalım.
- Güzelce Ovalayalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim.
- Pul Biberimizi İlave Edelim.
- Karabiberimizi de İlave Edelim.
- Kırmızı Toz Biber İlave Edelim.
- Bir Miktar Zeytinyağı Dökelim Ve Güzelce Harmanlayalım.
- Son Olarak Tuzumuzu İlave Edelim Ve Harmanlayalım.
- Bir Kabımıza 1 Su Bardağı Un Koyalım.
- Azar Azar Su Ekleyerek Hamurumuzu Yoğuralım.
- Ele Yapışmayan Bir Hamur Olmalı.
- Tenceremizin Altına Soğanımızı Halka Halka Şekilde Doğrayıp Dizelim.
- Etimizi Tenceremize Yayarak Dizelim.
- Bir Miktar Tereyağı Koyalım.
- Hamurumuzu Tenceremizin Kenarına Sıvayalım.
- Ocağımıza Alalım En Kısık Ateşte 2 Saat Boyunca Pişirelim.
- Piştikten Sonra Hemen Tenceremizden Hamurları Temizleyelim.
- Etimizi Servis Edelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?