Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kuru maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 6 su bardağı un
ARASI İÇİN:
- 1.5 su bardağı tahin
- 1 çay bardağı şeker
- üzeri için yumurta sarısı
- Bir çay kaşığı süt
- üzerine çekilmiş ceviz
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Sütü Alalım Ve 1 Su Bardağı Ilık Su Ekleyelim.
- 1 Paket Kuru Maya Ve 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ İlavesi Yapalım Ve Bir Miktar Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Elimizle Yoğuralım.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Elde Edelim.
- Hamuru Tezgaha Alalım Ve 10 Eşit Bezeye Bölelim.
- 100 Gram Tereyağı Eritelim Ve Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Erittiğimiz Yağdan Borcamın İçerisine Bolca Dökelim.
- Hazırladığımız Bezeleri İçine Dizelim.
- Hepsinin Üzerlerine 1’er Yemek Kaşığı Yağ Gezdirelim.
- Üzerini Streç Filmle Hava Almayacak Şekilde Kapatalım.
- Yarım Saat Boyunca Dinlendirelim.
- 1,5 Su Bardağı Tahini Bir Kaseye Alalım.
- Tezgahı Yağlayalım Ve Dinlenen Bezelerden Birisini Alalım.
- İnce Bir Şekilde Açtıktan Sonra Her Yerine Kaşıkla Tahin Gezdirelim.
- Toz Şeker Serpelim Ve Her Yerine Sürelim.
- Hamuru Yavaş Yavaş Rulo Şeklinde Sıkıca Saralım.
- Gül Böreği Şeklinde Dolayalım.
- Yağlı Kağıt Serili Fırın Tepsisinin İçerisine Alalım.
- Diğer Bezeyi de Aynı Şekilde Açalım.
- Çöreklerin Üzerlerini Kapatalım Ve 15-20 Dakika Tepside Mayalandıralım.
- Çöreklerin Üzerine 1 Adet Yumurta Sarısına 1 Tatlı Kaşığı Süt Ekleyelim Ve Çırpıp Çöreklerin Üzerine Sürelim.
- Üzerlerine İsterseniz Çekilmiş Ceviz İlave Edelim.
- Önceden Isıtılmış 180 Derecelik Fırında Alt Üst Ayarda Üzeri Kızarana Kadar Pişirelim.
- Pişen Çöreklerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?