Malzemeler
- 4 Su bardağı un
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 2 Su bardağından 2 parmak eksik su
ARA KATLARI İÇİN:
- Yarım su bardağından az fazla sıvı yağ
- Yarım su bardağı kadar un
TARİFİN YAPILIŞI
- VYoğurma Kabımıza 4 Su Bardağı Unumuzu Alalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edip Karıştıralım.
- Suyumuzu Yavaş Yavaş İlave Edip Hamurumuzu İlave Edelim.
- Hamurumuzu Pürüzsüz Kıvam Alana Kadar Yoğuralım.
- Hamurumuzu Kabımızın İçine Alıp Üzerini Kapatıp 30 Dakika Dinlendirelim.
- Tezgaha Biraz Un Serpelim Ve Hamurumuzu Tezgaha Alalım.
- Hamurumuzu 6 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezeleri Tabağa Alalım Ve Üzerini Kapatıp 10 Dakika Daha Dinlendirelim.
- Yarım Su Bardağından Birazcık Sıvı Yağımızı Kasemizin İçerisine Alalım.
- İçerisine Unu Yavaş Yavaş İlave Edip Karıştıralım.
- Dinlenen Bezemizi Biraz Un Yardımıyla Açmaya Başlayalım.
- Servis Tabağı Büyüklüğünde Açtıktan Sonra Yaptığımız Sosumuzdan Hamurun Her Yerine Sürün.
- Ortasına Su Bardağımızı Yerleştirelim.
- Bıçak Yardımıyla 6 Parçaya Bölelim.
- Her Kestiğimiz Hamuru Üst Üste Gelecek Şekil Kapatalım Ve Tekrardan Beze Haline Getirelim.
- Kenara Alalım Ve Üzerini Kapatalım.
- Diğer Hamurları da Aynı Şekilde Açalım.
- Yaptığımız Katmerleri İlk Bezeden Başlayarak Açalım.
- Tavaya Biraz Sıvı Yağ Alalım Ve Katmerimizi Orta Ateşte Pişirelim.
- Katmer Piştikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?