Malzemeler
- Bir buçuk su bardağı süt
- 1 Çay bardağı yoğurt
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Tatlı kaşığı kuru maya
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 4,5 Su bardağı
ARA KATLARI İÇİN:
- 100 Gram tereyağı
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
ÜZERİ İÇİN:
- Bir adet yumurta
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1,5 Su Bardağı Ilık Süt Dökelim.
- 1 Çay Bardağı Yoğurt Dökelim Ve Karıştıralım.
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 1 Paket Kabartma Tozu İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- 4,5 Veya 5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 10 Dakika Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp 15 Dakika Dinlendirelim.
- 4 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bir Tabağa Un Serpip Bezelerimizi Tabağa Alalım.
- Üzerini Kapatıp 15 Dakika Dinlendirin.
- Açabildiğiniz Kadar Büyütün.
- 100 Gram Tereyağı Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Karışımı Yapalım.
- Toplamda 4 Yufka Her Katına Yağ Sürüp Bütün Yufkalara Aynı İşlemleri Uygulayalım.
- Bütün Yufkaları Üst Üste Koyalım.
- En Üst Yufkayı da Yağladıktan Sonra 1 Parmak Aralıkla Hamurumuzu Keselim.
- Hamuru Kenarlarında İttirerek Sıkıştıralım.
- Daha Sonra Kendi İçerisine Doğru Saralım Ve Hamurun Ucunu Altına Sıkıştıralım.
- Hamurumuzu Yağlı Kağıda Alalım Ve Üzerini Kapatıp 30 Dakika Dinlendirin.
- Daha Sonra Elimizle Veya Merdane İle Açalım.
- Fırın Tepsimize Yerleştireli Ve Üzerine 1 Yumurta Sarısı Ve 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Sürelim.
- Daha Sonra 180 Derece Fırında Güzelce Kızarana Kadar Karıştıralım.
- Kat Kat Çöreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?