Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta akı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5 '5 su bardağı un kontrollü
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 100 gram yumuşamış tereyağı
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Paket Kuru Maya Alalım.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim.
- 2 Su Bardağı Ilık Süt Ekleyelim Ve Güzelce 3 Dakika Boyunca Karıştıralım.
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Yumurta Akı İlave Edelim.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Üzerini Kapatalım Ve 1 Saat Kadar Mayalanmaya Bırakalım.
- Hamurun Havasını Alalım.
- Tezgaha Biraz Un Serpelim Ve Hamuru Tezgahta Toparlayalım.
- Merdane İle Dikdörtgen Şeklinde Açalım.
- Üzerine 100 Gram Yumuşamış Tereyağı Sürelim.
- Hamuru İkiye Katlayalım.a
- Merdane İle Hamurun Üzerine Bastıralım.
- Hamuru 1 Parmak Genişliğinde Keselim.
- Hamurdan 2 Parmak Alalım Ve Birbirine Dolayarak Açma Şekli Verelim.
- Açmalarımızı Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Üzerlerine 2 Yumurta Sarısına 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyip Karıştırıp Sürelim.
- Susam Serpelim Ve 100 Derece Isıtılmış Fırında 10 Dakika Tepsi Mayası Verelim.
- 10 Dakika Sonunda Fırını 190 Dereceye Getirip Pişirmeye Devam Edelim.
- Pişen Açmalarımızın Üzerini Kapatıp 10 Dakika Dinlendirelim.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?