Malzemeler
- 6 Su bardağı un
- 1 Su bardağı ılık süt
- 1 Su bardağı ılık su
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Yemek kaşığı kuru maya
- 1 Yemek kaşığı toz şeker
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Yumurta sarısı
- 2 Yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 100 Gram kaşar peyniri rendesi
- 1 Yumurta
- 1 yemek kaşığı süt
- Haşhaş
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Süt Dökelim.
- 1 Su Bardağı Ilık Su İlave Edelim.
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya Ekleyelim.
- 1 Yumurta Akı Ekleyelim. (Sarısını Üstü İçin Ayıralım.)
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim.
- 6 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Kaşıkla Hamur Ağırlaşana Kadar Karıştıralım.
- Elimizle Hamuru Güzelce Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp Ilık Bir Yerde İki Katına Kabarmasını Bekleyelim.
- Hamurumuzun Havasını Alalım.
- Hamurumuzu 10 Parçaya Bölelim.
- Beze Yapıp Bir Tabağa Dizelim.
- Bezeleri Un Yardımıyla Açalım.
- İkinci Bezemizi de Açalım.
- Biraz Tereyağı Eritelim Ve Hamurumuzu Yağlayalım.
- Önceden Açtığımız Bezeyi Üstüne Koyalım.
- Hamur Kesici İle 4 Parçaya Bölelim.
- İç Harcını İstediğiniz Gibi Yapabilirsiniz.
- İç Harç Olarak Rendelenmiş Kaşar Peyniri Kullanalım.
- Hamurumuzu Geniş Yerden Sarıp İçeriye Doğru Saralım.
- Daha Sonra Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
- Yarım Saat Tepsi Mayasına Bırakalım.
- Üzerini Temiz Bir Bezle Örtelim.
- Üzerine Sürmek İçin 1 Yumurta Sarısı Ve 1 Yemek Kaşığı Sütü Karıştırıp Sürelim.
- Üzerine İsterseniz Susam Ya Da Çörek Otu Serpebilirsiniz.
- Önceden Isıtılmış 180 Derece Fırında Alt Üst Ayarda Pişirelim.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?