Malzemeler
- 1 tane orta boy mor lahana
- Yarım çay bardağı sirke
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 bardak kadar ceviz
- 1 kase didiklenmiş tavuk
- 8-10 tane kornişon turşu
- Bir tutam maydonoz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
SOSU İÇİN:
- 750 gr yoğurt
- 4-5 yemek kaşığı mayonez
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım tatlı kaşığı tuz
TARİFİN YAPILIŞI
- Mor Lahanamızı Ne Çok Küçük Ne Çok Büyük Olmayacak Şekilde Doğrayalım.
- Lahanamızı Güzelce Yıkayalım Ve Suyunu Süzelim.
- Daha Sonra Uygun Bir Tencereye Alalım.
- Üzerine 2 Tatlı Kaşığı Tuz Ve Yarım Çay Bardağı Sirke İlave Edelim.
- Üzerine Çıkacak Kadar Kaynar Su İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Kapağını Yarım Kapatarak Lahanaları Yumuşayana Kadar Kaynatalım.
- Lahanalar Piştikten Sonra Kevgire Alalım Ve Suyunu Süzelim.
- Arada Havalandırıp Soğutmak Suretiyle İyi Soğuyana Kadar Bir Kenara Kaldıralım.
- Geniş Bir Kaseye Susuz 750 Gram Kadar Yoğurdu Alalım.
- Üzerine Yarım Tatlı Kaşığı Kadar Tuz Ve 4-5 Yemek Kaşığı Mayonez Ekleyelim.
- Rendenin İnce Tarafıyla Rendelemiş Olduğumuz 2-3 Diş Sarımsağı Ekleyelim Ve Çırpma Teliyle Güzelce Karıştıralım.
- Lahanalarımızın İçerisine Haşlayıp Didiklediğimiz Tavukları Ekleyelim.
- 1 Su Bardağı Kadar Ufaladığımız Cevizi Ekleyelim.
- Üzerine Küçük Küçük Doğradığımız 1 Tutam Maydanozla Küçük Şekilde Doğradığımız 8-10 Tane Kornişon Turşuyu Ekleyelim.
- Yarım Tatlı Kaşığı Karabiberi Ve Yoğurtlu Sosun Tamamını Üzerine Dökelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- Salatamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?