Malzemeler
- Yarım kilo kadar tavuk göğsü
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmuzı biber
- 2-3 adet yeşil biber
- tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber
- 3 adet hazır yufka
- 1 kase kadar yoğurt
ÜZERİ İÇİN:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- pul biber, toz kırmızı biber
TARİFİN YAPILIŞI
- 500 Gram Tavuk Göğsümüzü Küçük Şekilde Doğrayalım.
- 1 Tane Kapya Biber Ve Yeşil Biberimizi Küçük Şekilde Doğrayalım.
- 1 Tane Yemeklik Soğan Doğrayalım.
- Tencereye 1-2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Tavukları Birazcık Kavuralım Ve Birazcık Kavrulduktan Sonra Soğanlarımızı İlave Edelim.
- Soğanlar Piştikten Sonra Biberlerimizi Ekleyelim.
- Üzerine İstediğiniz Baharatları Ekleyin.
- 3 Tane Hazır Yufkayı Üst Üste Koyalım.
- Yufkaları Açalım Ve İçine İç Harcından Koyalım Ve Rulo Şeklinde Saralım.
- Uçlarını Tenceredeki Yağlı Kısımla Kapatalım.
- 180 Derece Fırında Güzelce Üstü Çıtırlaşana Kadar Pişirelim.
- Pişen Böreklerimizi Tavuk Suyunun İçine Atıp 3-5 Saniye Bekletip Sudan Alalım.
- Böreklerimizi İsterseniz 2-3 Parçaya Bölebiliriz.
- Yemeğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?