Malzemeler
- 500 Gram tavuk taşlığı
- Yarım çay bardağı sirke
- 1-2 Litre soğuk su
- 1 Çay bardağı kaynar su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 Litre kaynar su
- 1 Çay bardağı pirinç
- 1 Su bardağı haşlanmış nohut
- 1 Su bardağı yoğurt
- 1 Yumurta sarısı
- 1 Limonun suyu
- Tepeleme 1 yemek kaşığı buğday unu
- Tuz
- Rendelenmiş 3 diş sarımsak
TARİFİN YAPILIŞI
- Taşlıkları Büyük Bir Kaseye Ekleyin.
- Yarım Çay Bardağı Sirke Ekleyin.
- Kaseyi Soğuk Suyla Doldurun.
- Sirkeli Suda 20 Dakika Bekletin.
- Bol Su İle Güzelce Yıkayın.
- Daha Sonra Küçük Parçalar Halinde Doğrayın.
- Doğradığınız Taşlıkları Tencereye Ekleyin.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Kaynar Su Ekleyin.
- Rengi Değişene Kadar Yüksek Ateşte Pişirin.
- Sonra Ocağın Ateşini Kısın Ve Tencereyi Örtün.
- Suyunu Tamamen Çekene Kadar Taşlıkları Pişirin.
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı Ekleyin.
- Birkaç Dakika Kavurun.
- 1,5 Litre Kaynar Su Ekleyin Ve Biraz Karıştırın.
- 1 Çay Bardağı Kadar Pirinç Ekleyin.
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Ekleyin.
- Karıştırın Ve Pirinci Kısık Ateşte Haşlanmaya Bırakın.
- Geniş Bir Kaseye 1 Su Bardağı Yoğurt Ekleyin.
- 1 Yumurta Sarısı Ekleyin.
- 1 Limonun Suyu Ve Tepeleme 1 Yemek Kaşığı Un Ekleyin.
- Uzun Süre İyice Çırpın.
- Çorbanın Suyundan 1 Kepçe Ekleyin.
- Biraz Daha Çırpalım.
- Çorbaya Terbiyesini Ekleyin.
- Hemen Karıştırın Ve Çorbayı Yüksek Ateşte Kaynamaya Bırakın.
- Tuz Ekleyin.
- Çorbayı 5 Dakika Daha Kaynatın.
- Çorbayı 5 Dakika Kaynattıktan Sonra Ocağı Kapatın.
- Çorbanın İçine 3 Diş Sarımsak Rendeleyin.
- İyice Karıştırın Ve Tencereyi Örtüp Çorbayı 10 Dakika Dinlendirin.
- Çorbamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?