Malzemeler
- 2 Tane yufka
- 1 Su bardağına yakın süt
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 Yumurta
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Pişirmek için tereyağı
İÇ HARCI İÇİN:
- Kaşar peyniri
- Lor peyniri
- Beyaz peynir
TARİFİN YAPILIŞI
- Karıştırma Kabına 1 Adet Yumurta Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Süt İlave Edelim.
- Yarım Çay Bardağı Ay Çiçek Yağı Ekleyelim.
- Yarım Çay Kaşığı Karbonat Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Kaşar Peyniri, Beyaz Peynir Ve Lor Peynirini Güzelce Karıştıralım.
- 2 Tane Yufkayı Üst Üste Gelecek Şekilde Yerleştirelim.
- Tam Ortadan Olacak Şekilde Yufkayı Keselim.
- Yufkamızın Birini Tezgaha Serelim.
- Üzerine Sosumuzdan Güzelce Sürelim.
- Uç Kısmına Peynirli İç Harcımızdan Koyalım.
- Hafif Gevşek Olacak Şekilde Rulo Şeklinde Saralım.
- Kendi Etrafında Döndürerek Şekil Verelim.
- 28 Cm Bir Tavayı 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı İle Yağlayalım.
- Tavamızın Ortasına Böreğimizi Koyalım.
- Kalan Yufkaları Hazırlayalım.
- Kalan Sosu Üzerine Gezdirelim.
- Ocağa Alalım Altını En Kısık Ateşte Açalım.
- Kapağını Kapatalım Ve Kısık Ateşte Pişmeye Bırakalım.
- 15-20 Dakika Bulalım.
- Güzelce Böreğimizi Pişirelim.
- Böreğimiz Piştikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?