Malzemeler
- 1 Bütün tavuk
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ veya zeytinyağ
- 2 Yemek kaşığı yoğurt
- 1 Tatlı kaşığı şeker
- 1 Çay kaşığı tuz damak tadınıza göre ayarlayınız
- 1 Yemek kaşığı limon suyu
- 1 Tatlı kaşığı domates salçası
- 1 Tatlı kaşığı biber salçası
- 1 Çay kaşığı karabiber
- 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
TENCEREYİ SIVAMAK İÇİN:
- 2 Yemek kaşığı un
- Su
TARİFİN YAPILIŞI
- Bir Bütün Tavuğu İyice Yıkayalım.
- Göğüs Kısmından Ortadan İkiye Ayıralım.
- Kalın Gördüğünüz Bölümlere Bıçakla Kesik Atalım.
- Bir Kasenin İçerisine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Dökelim.
- Üzerine 2 Yemek Kaşığı Yoğurt Dökelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker Ekleyelim.
- 1 Çay Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- 1 Çay Kaşığı Kara Biber Ekleyelim.
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber Ekleyelim.
- 1’er Tatlı Kaşığı Domates Ve Biber Salçası Ekleyelim.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu Dökelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Sosumuzu Tavuğun Üzerine Dökelim Ve Sosu Tavuğun Her Tarafına Gelecek Şekilde Sürelim.
- Tenceremizin Tabanına 1 Adet Soğanı Halka Şeklinde Koyup Dizelim.
- Üzerine Tavuğumuzu Yerleştirelim.
- Kalan Sosun İçerisine 2 Adet Doğranmış Patates Ve 1 Adet Havucu Dökelim.
- Güzelce Soslayalım Ve Tavuğun Üzerine Yerleştirelim.
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağını Tavuğun Üzerine Koyalım.
- Tencerenin Kapağını Kapatalım Ve Kenarlarından Hava Çıkmaması İçin Hamur Bulamacı Yapalım.
- Tenceremize Yerleştirelim.
- Ocağın En Büyük Gözünde En Kısık Ateşte 2 Saat Pişmeye Gönderelim.
- Servis Tabağımıza Yemeğimizi Koyalım.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?