Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 paket kremşanti
- Yarım çay bardağı süt
KADAYIF İÇİN:
- 250 gr kadayıf
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı ceviz içi
- En son 1 avuç şeker
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Alalım.
- Tereyağı Eriyeme Başlarken 200 Gram Kadar Küçük Şekilde Doğradığımız Kadayıfımızı Tencereye Ekleyelim.
- Üzerine Yarım Su Bardağı Toz Şeker İlave Edelim.
- Altını Kısık Ateşe Alalım Ve Rengi Değişene Kadar Kavuralım.
- Kadayıfımızı Ara Ara Karıştırmayı Unutmayalım.
- Yeteri Kadar Kavrulduktan Sonra Ocağın Altını Kapatalım.
- İçine Yarım Su Bardağı Ceviz İçini İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Bir Avuç Şeker Serpelim.
- Tenceremize 1 Litre Sütü Alalım.
- Üzerine 2 Yemek Kaşığı Nişasta Ekleyelim.
- 2 Yemek Kaşığı Un Ve 1 Su Bardağı Toz Şeker İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Ocağın Altını Yakalım Ve Sürekli Karıştırarak Pişirelim.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra Altını Kısalım Ve 1 Paket Vanilya İlave Edelim.
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı İlave Edelim Ve Eritelim.
- Soğuyan Muhallebimize Yarım Su Bardağı Süt Ve 1 Paket Krem Şanti İlave Edelim.
- 2-3 Dakika Boyunca Güzelce Çırpalım.
- Hamur Sıkma Aparatına Muhallebimizi Boşaltalım.
- Servis Tabaklarımızın En Altına 1 Yemek Kaşığı Kavrulmuş Kadayıf Koyalım.
- Üzerine Muhallebimizden Dökelim.
- Tekrardan 1 Kat Kavrulmuş Kadayıf Dökelim.
- Tekrardan Muhallebiden Dökelim.
- Son Olarak Kavrulmuş Kadayıf İle Üzerlerini Kapatalım.
- Üzerlerini İstediğiniz Şekilde Süsleyebilirsiniz.
- Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?