Tam Ölçü Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi

Tenceremize 2,5 Su Bardağı Toz Şekeri Alalım.

2,5 Su Bardağı Su İlave Edelim.

1 Dilim Limon İlave Edelim Ve Şerbetimizi Kaynamaya Bırakalım.

Şerbetimiz Kaynamaya Başladıktan Sonra Kısık Ateşte Alalım Ve 20 Dakika Boyunca Kaynatmaya Devam Edelim.

Ocağın Altını Kapatalım Ve Şerbetimizi Soğuması İçin Bir Kenara Alalım.

Yoğurma Kabımıza Oda Sıcaklığındaki Tereyağımızı Alalım.

Üzerine 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri Ekleyelim.

2 Malzemeyi Güzelce Karıştıralım.

Fırınımızı 180 Derece Alt Üst Fanlı Ayarda Isıtalım.

Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim.

3 Adet Yumurtanın 2 Sarısını Üzerine Sürmek İçin Kenara Alalım.

1 Çay Bardağı İrmik, 1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Paket Vanilya Ekleyelim.

Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştırdıktan Sonra Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.

Hazırladığımız Hamurdan Büyükçe Bir Parça Koparalım Ve Elimizle İyice Sıkıştıralım.

Hamuru Silindir Haline Getirelim.

Daha Sonra Hamuru Keselim Ve Ceviz Büyüklüğünde Parça Elde Edelim.

Hamurlarımızı Elimizde Yuvarlayalım Ve En Son Üzerine Biraz Bastıralım Ve Yassılaştıralım.

Hazırladığımız Hamuru Fırın Kağıdı Serdiğimiz Fırın Tepsisine Aralıklı Şekilde Dizelim.

Hamurlar Bitene Kadar Devam edelim.

Kenara Ayırdığımız 2 Tane Yumurta Sarısını Güzelce Çırpalım Ve Tam Ortalarına 1 Fındık Batıralım.

Tepsimizi Önceden Isıttığımız Alt Üst Fanlı Ayar Fırında Güzelce Pişirelim.

Pişen Tatlımızı Fırından Çıkaralım Ve Sıcakken Küçük Bir Borcama Aktaralım.

Sıcak Tatlılarımızın Üzerine Soğuk Şerbetimizi İlave Edelim.

Tatlımızın Üzerini İstediğiniz Gibi Süsleyebilirsiniz.

Tatlımızı 1 Saat Dinlendirelim Ve Tatlımız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.