Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 7 su bardağı un kontrollü
BULAMACI İÇİN:
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı soğuk su
- 1 çay kaşığı pekmez
- 4 yemek kaşığı sıcak su
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabına 1 Paket Kuru Maya Alalım.
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim.
- 1 Su Bardağı Ilık Süt Ve 2 Su Bardağı Ilık Su Ekleyelim.
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Oldukça Cıvık Bir Hamur Olmalı.
- Hamurun Üzerini Kapatalım Ve Mayalanmaya Bırakalım.
- Hamuru Dıştan İçe Doğru Toparlayalım.
- Üzerini Tekrardan Kapatıp 10 Dakika Daha Dinlendirelim.
- Yağlı Kağıtlı Tepsiye Mısır Unu Serpelim.
- Un Serperek Hamuru Tezgaha Alalım.
- Hamuru 2 Eşit Parçaya Bölelim Ve Dıştan İçe Doğru Toparlayalım.
- 2 Bezeyi de Aynı Şekilde Toparlayalım.
- Tepsiye Alalım.
- Elimizle Hafif Açalım.
- Üzerlerini Örtüp 20 Dakika Tepsi Mayası Verelim.
- Üzerine Sürmek İçin 2 Yemek Kaşığı Un İle 6 Yemek Kaşığı Soğuk Su Karıştıralım.
- 1 Çay Kaşığı Pekmez Ekleyelim.
- 4 Yemek Kaşığı Sıcak Su Ekleyelim.
- Hazırladığımız Bulamacın Yarısını Üzerine Dökelim.
- Hamura Pide Şekli Verelim.
- Üzerlerine 1 Yumurta Sarısına 1 Tatlı Kaşığı Süt Ekleyelim Ve Pidelerin Üzerine Sürelim.
- 200 Derece Isıtılmış Fırında Kızarana Kadar Pişirelim.
- En Alt Tabana Kase İle Soğuk Su Koyalım.
- Pişen Pidelerin Üzerini Kapatıp 10 Dakika Bekletelim.
- Pişen Pidelerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?