Malzemeler
- 150 Gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 Adet yumurta Akı hamura sarısı üzerine.
- 1 Tatlı kaşığı şeker
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 2 Yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 Su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta sarısı
- Kavrulmuş susam
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza Oda Sıcaklığında 150 Gram Tereyağımızı Alalım.
- Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Adet Yumurta Akı Ekleyelim Sarısını Üzeri İçin Ayıralım.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve 1 Tatlı Kaşığı Şeker Ekleyelim.
- 2 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyelim.
- Elimizle Güzelce Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Güzelce Yoğuralım.
- Yumuşak Ele Yapışmayan Kıvamda Bir Hamur Elde Edelim.
- Tezgaha İlk Olarak Yağlı Kağıdı Serelim.
- Üzerine Hazırladığımız Hamuru Koyalım Ve Üzerine Biraz Bastıralım.
- Üzerine Tekrardan Yağlı Kağıt Koyalım.
- Merdane Yardımıyla Hamurumuzu Güzelce Servis Tabağı Büyüklüğüne Gelene Kadar Açalım.
- Üzerindeki Yağlı Kağıdı Kaldırıp Yanlarını Düzeltelim.
- Tekrardan Yağlı Kağıdı Koyup İnceltelim.
- Kenara Ayırdığımız Yumurta Sarısını Üzerine Sürelim.
- Üzerine Bolca Kavrulmuş Susam Serpelim.
- Hamurumuzu Bir Tepsiye Alıp Buzluğa Kaldıralım.
- 15 Dakika Boyunca Dinlendirelim.
- Hamurumuzu Tezgaha Alalım Ve 1 Parmak Genişliğinde Şeritler Halinde Keselim.
- Hamuru Ortadan İkiye Yatay Şekilde Kestikten Sonra Dilimlemeye Devam Edelim.
- Fırınımızı 180 Derece Alt Üst Ayarda Isıtalım.
- Hamurumuzu Tepsimize Koyduktan Sonra Fırınımıza Gönderelim Ve 20 Dakika Pişirelim.
- Gevreklerimiz Soğuduktan Sonra Servis Edebilirsiniz.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?