Malzemeler
- 125 Gram margarin Oda ısısında.
- 1 Yumurta akı Sarısını üzeri için ayırıyoruz.
- 2 Yemek kaşığı sirke
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Tatlı kaşığı şeker
- 1 Tatlı kaşığı tahin
- 3 Su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta sarısı
- 1 Çay kaşığı pekmez
- Kavrulmuş susam
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımızın İçerisine 125 Gram Margarin Ve Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Koyalım.
- Üzerine 2 Yemek Kaşığı Sirke İlave Edelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker Ekleyelim.
- 1 Adet Yumurtanın Sarısını Üzeri İçin Ayıralım Ve Beyazını Hamura Ekleyelim.
- Güzelce Karıştıralım Ve 1,5 Su Bardağı Un Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyip Karıştırmaya Devam Edelim.
- Hamurumuzu Spatula İle Doğradıktan Sonra Kalan Unumuzu da İlave Edelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tahin Ekleyelim.
- Spatula İle Hamuru Toparladıktan Sonra Elimizle Yoğurma İşlemine Geçelim.
- Homojen Bir Kıvam Alana Kadar Hamurumuzu Yoğuralım.
- Tezgaha Yağlı Kağıt Serelim Ve Hamurumuzu Üzerine Alalım.
- Merdane Yardımı İle Hamurumuzu Büyütelim.
- Hamuru Dikdörtgen Olacak Şekilde Büyütebildiğimiz Kadar Büyütelim.
- Hamuru Büyüttükten Sonra Üzerine 1 Yumurta Sarısı Üzerine Pekmez Ekleyip Karıştıralım.
- Her Tarafına Güzelce Sürelim.
- Daha Sonra Üzerine Kavrulmuş Susam Serpelim.
- Susamların Yapışması İçin Üzerinden Geçelim.
- Hamurumuzu 30 Dakika Derin Dondurucuda Bekletelim.
- Hamurumuzu Bıçak Yardımı İle Dilimlere Ayıralım.
- Aralarında Boşluk Bırakarak Ayıralım.
- Hamurumuzu Fırın Tepsisin İçerisine Yerleştirelim.
- 180 Derece Önceden Isıtılmış Alt Üst Ayar Fırında Pişirmeye Gönderelim.
- Susamlı Çubuk Krakerlerimiz Servis İçin Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?