Malzemeler
ŞERBETİ İÇİN:
- 2.5 su bardağı şeker 425 Gram
- 3.5 su bardağı su 500 Gram
- çeyrek limon
HARCI İÇİN:
- 200 gram tereyağı
- yarım çay bardağı sıvı yağ 42.5 Gram
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker 85 Gram
- 1 su bardağı irmik 150 Gram
- 3 su barağı un 300 Gram
- 1 paket vanilya 5 Gram
- 1 paket kabartma tozu 10 Gram
- 1 çay bardağı hindiztan cevizi rendesi 50 Gram
BULAMAK İÇİN:
- mavi haşhaş
ÜZERİ İÇİN:
- her birinin üzerine ceviz
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 2,5 Su Bardağı Şeker Alalım.
- Üzerine 3,5 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- Çeyrek Limonun Suyunu Sıkarak İçerisine Ekleyelim.
- Şerbeti Ocağa Alalım Ve Harlı Ateşte Kaynamaya Başladıktan Sonra Kısığa Yakın Orta Ateşte 10 Dakika Kaynatıp Ocaktan Alalım Ve Soğumaya Bırakalım.
- Yoğurma Kabının İçerisine 200 Gram Oda Sıcaklığında Yumuşamış Tereyağı Koyalım.
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağı Ekleyelim.
- 2 Adet Yumurta Ve 1 Çay Bardağı Toz Şeker İlave Edelim.
- 1 Su Bardağı İrmik Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 2 Su Bardağı Un Ekleyelim Ve Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Paket Vanilya Ve 1 Paket Kabartma Tozu İlave Edelim.
- 1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi Ekleyelim Ve Güzelce Yoğuralım.
- Hamurdan Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Koparalım Ve Yuvarlayalım.
- Bir Tabağın İçerisine Bir Miktar Mavi Haşhaş Alalım.
- Hamurlarımızı Haşhaşa Güzelce Bulayalım.
- Çok Az Bir Sıvı Yağla Yağladığımız Tepsinin İçerisine Tatlılarımızı Alalım Ve Aralıklı Şekilde Dizelim.
- Tatlıların Üzerine Birer Cevizi Bastırarak Yerleştirelim.
- 170 Derece Isınmış Fırında Üzeri Kızarana Dek 25-30 Dakika Civarı Pişirelim.
- Fırından Çıkan Sıcak Tatlının İçerisine Soğuk Şerbetimizi Gezdirelim.
- 1-2 Saat Dinlendirelim Ve Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?