Malzemeler
ŞERBET İÇİN:
- 2,5 Su Bardağı Toz Şeker
- Limon Tuzu Ya Da 1-2 Damla Limon Suyu
- 3,5 Su Bardağı Su
HAMUR İÇİN:
- 2 Yumurta
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- Yarım Çay Bardağı Hindistan Cevizi
- 1,5 Su Bardağı Mısır Unu
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- 1 Su Bardağı Un
- Sıvı Yağ
TARİFİN YAPILIŞI
ŞERBETİN HAZIRLANIŞI:
- Bir Tencereye 2,5 Su Bardağı Toz Şeker Dökelim.
- Limon Tuzu Ya Da 1-2 Damla Limon Suyu Katalım.
- 3,5 Su Bardağı Su Ekleyip Şeker Eriyene Kadar Karıştıralım.
- Ocağa Alıp Kısık Ateşte Kaynamasını Bekleyin.
- Birkaç Taşım Kaynayınca Ocaktan Alıp Soğumaya Bırakın.
HAMURUN HAZIRLANIŞI:
- 2 Yumurta Koyalım.
- 1 Çay Bardağı Toz Şekeri Ekleyip Eriyene Kadar Çırpın.
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Yarım Çay Bardağı Hindistan Cevizi Ekleyelim.
- 1,5 Su Bardağı Mısır Unu Ekleyelim.
- Güzelce Çırpalım.
- 1 Çay Kaşığı Karbonat İlave Edelim.
- 1 Su Bardağı Unu Azar Azar Ekleyip Yoğuralım.
- Bu Aşamada Sakın Korkmayın, Hamur Çok Cıvık Ve Ele Yapışıyor Bütün Malzemeler Özleşince Yoğurmayı Bırakın.
- Elinizi Temizledikten Sonra Yapışmayı Bırakıp Çok Rahat Şekil Alıyor.
- Elinizi Çok Hafif Tek Seferliğine Yağlayıp Yuvarlak Bezeler Yapın.
- Daha Sonra Tepsimize Dizelim.
- 180 Dereceli Fırında Altı Üstü Nar Gibi Kızarana Kadar Pişirin.
- Sıcak Tatlının Üzerine Soğuk Şerbeti Gezdirelim.
- Üzerini Kapatıp Oda Sıcaklığında Şerbetin Çekmesini Bekleyin.
- Buzdolabında En Az 1-2 Saat Dinlendirip Servis Edelim.
- Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?