Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi

Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Yemek kaşığı arpa şehriye
• 2 Su bardağı yoğurt
• 2,5 Yemek kaşığı un
• 1 Yumurta sarısı
• Yeteri kadar su

Üzeri İçin:

• 1 Yemek kaşığı tereyağı
• Bolca nane

TARİFİN YAPILIŞI:

1. Tencereye Biraz Su Koyuyoruz 2 Yemek Kaşığı Arpa Şehriye Döküyoruz.
2. Daha Sonra Haşlanmaya Bırakıyoruz.
3. İyice Haşlanıp Yumuşadıktan Sonra Ocağın Altını Kapatıyoruz.
4. Karıştırma Kabımıza 2 Su Bardağı Yoğurt Katıyoruz.
5. 1 Adet Yumurta Sarısı Ve 2,5 Yemek Kaşığı Un Katıp İyice Karıştırıyoruz.
6. Daha Sonra Arpa Şehriyelerimizin Üzerine Döküyoruz.
7. Çorbamızı Ocağa Alıyoruz Ve Kaynamaya Bırakıyoruz.
8. Tuzumuzu Kaynadıktan Sonra Ekliyoruz.
9. Küçük Bir Tavada 1 Yemek Kaşığı Dolusu Tereyağını Eritiyoruz Ve Üzerine Nane Döküyoruz.
10. Daha Sonra Çorbamız Piştikten Sonra Üzerine Döküyoruz.
11. Kapağını Kapatıp Biraz Dinlenmeye Bırakıyoruz.

Daha Sonra Çorbamız Servis İçin Hazır.

Afiyet Olsun.

ŞEHRİYELİ YAYLA ÇORBASI TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: