Malzemeler
- 200 gr tavuk göğüs
- 2 orta boy soğan
- 1 orta boy domates
- 4 yeşil biber
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 fincan sıvı yağ
- tuz kara biber pul biber kimyon kırmızı toz biber
TARİFİN YAPILIŞI
- Önce Soğanlarımızı İnce Şekilde Doğrayalım.
- Biberlerimizi de İnce Bir Şekilde Doğrayalım.
- Domateslerimizi de İnce Bir Şekilde Doğrayalım.
- Tavuk Göğsümüzü İnce Bir Şekilde Doğrayalım.
- Ocağa Tenceremizi Alalım Ve Üzerine Yarım Fincan Sıvı Yağ Dökelim.
- Soğanı İçine Dökelim Ve Kavuralım.
- Başka Bir Tavaya Biraz Soğan Atalım.
- 2 Soğanı da Kavurmaya Devam Edeceğiz.
- Tavadaki Soğanlar Biraz Kavrulduktan Sonra İçerisine Tavuğumuzu Ekleyelim Ve Kavuralım.
- Kavrulan Tavuğun Üzerine Birazcık Tuz, Karabiber, Pul Biber, Kimyon Ve Kırmızı Toz Biber İlave Edelim.
- Tenceredeki Soğanımızın Üzerine 1 Bardak Arpa Şehriyemizi Ekleyelim Ve Kavuralım.
- Tavuğumuzun Üzerine Domates Ve Biber Karışımdan Atalım.
- 1 Tur Karıştıralım Ve Daha Sonra Altını Kapatalım.
- Tavuğu Kenara Alalım.
- Şehriyemizin Üzerine 2 Çay Kaşığı Toz Biber Ekleyelim.
- 1 Çay Kaşığı Karabiber, 1 Çay Kaşığı Pul Biber Ve Yarım Çay Kaşığı Kimyon Ekleyelim.
- 1,5 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Şehriyelerimizin Üzerine 2 Bardak Kaynar Su Ekleyelim Ve Altını Kısalım.
- Kavurduğumuz Tavuğu İçerisine Ekleyelim.
- Kapağını Kapatalım Ve Altını Kuş Gözü Yapalım.
- Pilav Demler Gibi 10 Dakika Demleyelim.
- Ara Ara Pişip Pişmediğini Kontrol Edelim.
- Dinlendirdikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?