Malzemeler
- 400 grm tavuk eti
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kapya biberi
- 2 tane tatlı Yeşil biber
- 1 orta boy soğan
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı su +1su bardağından 3 parmak eksik su
TARİFİN YAPILIŞI
- Tavuklarımızı Ne Küçük Ne Büyük Olacak Şekilde Doğrayalım.
- Soğanımıza Da Aynı Şekilde Doğrayalım.
- 1 Adet Kapya Biberi de Aynı Şekilde Doğrayalım.
- 2 Adet Yeşil Tatlı Biberimizi de Aynı Şekilde Doğrayalım.
- Tavamıza 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Alalım.
- Yağ Isındıktan Sonra Üzerine Etlerimizi Ekleyelim.
- Etler Suyun Salıp Çekinceye Kadar Kavuralım.
- Kapağını Kapatarak Etlerimizi Kavuralım.
- Üzerine Soğanımızı Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim Ve Kavurmaya Devam Edelim.
- Etler Kavrulduktan Sonra Üzerine Kapya Biberimizi Ve Yeşil Biberlerimizi Ekleyelim.
- Biberleri Yumuşayıncaya Kadar Pişirelim.
- Üzerini Kapatalım.
- Daha Sonra Üzerine 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Ekleyelim Ve 2 Dakika Kavuralım.
- Üzerine 2 Su Bardağı Arpa Şehriye Ekleyelim.
- Üzerine 3 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- 1 Çay Kaşığı Karabiber Ve 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- Kısık Ateşte Kapağını Hiç Açmadan Pişmeye Bırakalım.
- Pilavımız Piştikten Sonra Biraz Karıştıralım.
- Üzerini Kapatalım Ve 5-10 Dakika Demlenmeye Bırakalım.
- Pilavımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?