Malzemeler
- 500 Gram ıspanak
- 1/2 Çay bardağı pilavlık bulgur
- 4 Yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Çay kaşığı karabiber
- 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 Tatlı kaşığı salça
- 1 Diş sarımsak
ÜZERİ İÇİN:
- Sarımsaklı yoğurt
- Kızarmış tereyağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Uygun Bir Tavanın İçerisine 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Alalım.
- Isınan Yağın Üzerine 1 Adet Orta Boy Yemeklik Doğranmış Soğanı Ekleyelim.
- Soğanlar Pembeleşinceye Kadar Kavuralım.
- Üzerine 1 Büyük Boy İnce İnce Doğradığımız Kapya Biberini Ekleyelim Ve Kavuralım.
- 2 Adet Rendelemiş Olduğumuz Havucu İlave Edelim.
- Hızlı Pişmesi İçin Kapağını Kapatalım.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası Ekleyelim.
- Salçanın Kokusu Çıkana Kadar Kavuralım.
- Üzerine Yarım Çay Bardağı Bulgur Ekleyelim.
- Tuz, Kara Biber Ve Kırmızı Toz Biber Ekleyelim.
- Üzerine Yarım Çay Bardağı Su Dökelim.
- Tavanın Kapağını Kapatıp Bulgurları Pişirelim.
- Yarım Kilo İnce Doğradığımız Ispanağı İlave Edelim.
- Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım.
- Ispanakları Karıştıralım.
- Kapağını Kapatıp Suyunu Çekmesini Bekleyelim.
- 1 Diş Sarımsak Rendeleyip Soğumaya Bırakalım.
- Yemeğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?