Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- karabiber, pul biber, köfte baharatı, kırmızı biber, tuz
- 3 tane patates
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 4 Su Bardağı Un Alalım Ve Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Güzelce Bir Karıştıralım.
- Suyumuzu kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamuru 8 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Üzerini Kapatalım Ve 15 Dakika Dinlendirelim.
- 50 Gram Tereyağı Eritelim Ve Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Bezelerimizi Yağa Batıralım Ve Elimizle Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- Bezeleri Geniş Bir Borcama Dizelim Üzerine Kalan Yağı Ekleyelim.
- Üzerini Kapatalım Ve 30 Dakika Dinlendirelim.
- Tavaya 3-4 Yemek Kaşığı Yağ Ve 1 Tane Büyük Boy Soğan Ekleyelim.
- Soğanı Kavuralım.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Salça Ekleyelim Ve Kavuralım.
- Üzerine 3 Adet Patates Ezip Ekleyelim.
- İstediğiniz Baharatları Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Altını Kapatalım Ve Ocaktan Alalım.
- Hamurun İçindeki Yağ İle Masayı Yağlayalım.
- Bezelerimizi Elimizle Açalım.
- Çekiştirerek Olabildiğince İnce Açalım.
- Hamuru 4 Köşeden Katlayalım.
- Daha Sonra Kenarlarına İç Harcından Koyalım Ve Saralım.
- Hamuru Rulo Yapalım Ve Çekiştirerek Büyütelim.
- Daha Sonra Gül Şeklinde Saralım Ve Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Alalım.
- 180 Derece Fırında Pişirelim.
- Böreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?