Malzemeler
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 2 Yumurta Akı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 6 Su Bardağı Un
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- 150 Gran Tereyağı
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
- Yumurta Sarısı
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya Alalım.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Şeker İlave Edelim.
- Üstüne 2 Su Bardağı Ilık Süt Alalım.
- Mayanın Erimesi İçin Karıştıralım.
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 2 Yumurta Akı İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 6 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edip Hamuru Yoğuralım.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Elde Edelim.
- Üzerini Kapatıp Mayalandıralım.
- Tezgaha Biraz Un Serpelim Ve Hamurumuzu Tezgaha Alalım.
- Hamuru Biraz Toparladıktan Sonra Rulo Şeklinde Yuvarlayalım.
- Hamuru Birkaç Parçaya Bölüp Beze Yapalım.
- Yaptığımız Bezeleri Tabağa Alalım.
- Üzerini Kapatıp 10 Dakika Dinlendirelim.
- Bezelerden 1 Tanesini Alalım Ve Açmaya Başlayalım.
- Yufkayı Yeteri Kadar Açtıktan Sonra 150 Gram Tereyağını Eritelim Ve Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Yufkamızın Üzerine Sürelim.
- Hamurumuzu Kenarlardan Büzüştürelim.
- Sonra Kıvırıp Kendi Etrafında Sarıp Tepsiye Dizelim.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Ketenin Üzerini Kapatıp Tepsi Mayası Yapalım.
- Üzerine 2 Yumurta Akı + 1 Yemek Kaşığı Süt İlave Edip Sürelim.
- Önceden Isıtılmış 200 Derece Fırında Pişirelim.
- Pişen Ketemiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?