Malzemeler
- 1 Su bardağı ılık süt
- 1 Paket hazır maya
- 1 Tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 Adet yumurta Akı hamura sarısı üzerine.
- 1 Çay kaşığı tuz
- 2 Su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Süt Alalım.
- Bir Paket Kuru Maya İlave Edelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Şekeri de Ekledikten Sonra Güzelce Karıştıralım.
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Adet Büyük Boy Yumurtanın Akını Ekleyelim Ve Sarısını Üzeri İçin Ayıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Yumuşak Kıvamda Bir Hamur Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp 1 Saat Mayalanmaya Bırakalım.
- Hamurumuzun Havasını Alalım.
- Hamuru Biraz Yoğurup Toparlayalım.
- Hamuru 2 Eşit Parçaya Bölelim Ve Hamurumuzu Silindir Haline Getirelim.
- 4 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezelerimizi İnce Uzun Şerit Haline Getirerek Bez Serdiğimiz Tepsiye Alalım.
- Bezelerimizin Üzerine Bir Bez Kapatıp 10 Dakika Dinlendirelim.
- Bezelerimizden Birini Alalım Ve Diğerlerinin Üzerini Tekrar Kapatalım.
- Dinlenen Bezemizi İlk Olarak Elimizle Biraz Sıkıştıralım.
- Hamuru Biraz Daha Açarak İnceltelim.
- Hamurun Uçlarını Zıt Yönlere Doğru Çevirelim Ve Simit Yapar Gibi Hamurumuzu Hazırlayalım.
- Fırın Kağıdı Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Hepsini Hazırladıktan Sonra Üzerlerini Bir Bezle Örtüp 10 Dakika Dinlendirelim.
- Üzerlerine 1 Adet Yumurta Sarısı Sürelim.
- Fırınımızı 180 Derece Alt Üst Ayarda Açarak Isıtalım.
- Üzerine Susam Ve Çörek Otu Serpelim.
- 180 Derecelik Fırınımıza Gönderelim Ve 30 Dakika Pişirelim.
- Poğaçalarımız Fırından Sonra Üzeri 5 Dakika Örtülür Ve Dinlendirilir.
- Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?