Malzemeler
- 1 Paket kuru maya 11 gr
- 1 Su bardağı ılık süt
- 1 Su bardağı ılık su
- 1 Adet yumurta sarısı üzerine
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 2 Çorba kaşığı şeker
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 7 Su bardağı un unun kalitesine göre miktarı değişebilir
- 100 Gr tereyağı
- Kaşar isteğe bağlı
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Su Dökelim.
- 1 Paket Hazır Maya Dökelim.
- 1 Su Bardağı Süt İlave Edelim.
- 1 Yumurta Akı Ekleyelim. (Sarısı Üzeri İçin Ayırın.)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyin.
- 2 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyin.
- Güzelce Karıştırıp Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 7 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyin.
- Elimizle Güzelce Yoğurup 1 Saat Mayalanmaya Bırakın.
- Hamurumuzun Havasını Alalım.
- Daha Sonra 16 Beze Yapalım.
- Bezemizi Güzelce Un Yardımıyla Fırın Tepsisi Büyüklüğünde Açalım.
- Açtığımız Yufkaları Kenara Alalım.
- 100 Gram Tereyağı Ve Kaşar Hazırlayalım.
- İlk Yufkaya Tereyağı Sürelim.
- İkinci Yufkayı Üzerine Kapatın.
- 4 Parçaya Bölelim.
- Geniş Kısımlara Hazırladığımız Kaşar İçinden Koyalım.
- İlk Olarak Rulo Şeklinde Saralım Daha Sonra Gül Gibi İçe Saralım.
- Aynı Şekilde Bütün Yufkaları Bitirelim.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- 1 Saat Tepsi Mayası Yapalım.
- Üzerine Yumurta Sarısı Ve 3 Yemek Kaşığı Süt Karışımından Sürelim.
- 180 Derece Fırına Verelim.
- Kızarana Kadar Pişirelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?