Malzemeler
- 600 Gram tavuk göğsü
- 1 Orta boy soğan
- 6-7 Adet mantar
- 3 Yeşil biber
- 1 Adet kırmızı kapya biber
- 3 Adet orta boy patates
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 2 Adet domates Küp küp doğranmış.
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Dilim kaşar peyniri Kullanılması şart değil.
TARİFİN YAPILIŞI
- 600 Gram Tavuk Göğsünü Minik Minik Kuşbaşı Doğrayalım.
- Tavamıza Biraz Sıvı Yağ Ekleyip Üzerine 1 Orta Boy Soğanımızı Uzun Uzun Doğrayalım.
- Tavamızı Ocağa Koyalım Ve Kısık Ateşte Yavaş Yavaş Sotelenmeye Bırakalım.
- Mantarlarımızı Küp Küp Doğrayalım.
- 3 Adet Yeşil Biberimizi de Küp Küp Doğrayalım.
- Yarım Kırmızı Kapya Biberimizi Küp Küp Doğrayalım.
- Patateslerimizi de Doğrayalım.
- Ocağımızın Altını Açıp Soğanlar Pembeleşene Kadar Pişirelim.
- Sotelenmiş Soğanlarımızın Üzerine Tavuklarımızı Ekliyoruz.
- İyice Kendi Suyunu Verene Kadar Kavuralım.
- Mantarlarımızı da İlave Edelim.
- Mantarlarımızda Su Verdikten Sonra Patates Ve Biberlerimizi de Ekleyip Kavuralım.
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
- Üzerini Kapatıp Patateslerimizin Pişmesini Sağlayalım.
- Domateslerimizin Kabuğunu Soyalım.
- Üzerine 2 Tane Küp Küp Doğradığımız Domateslerimizi Ekliyoruz.
- İsteğinize Göre Tuz Ekleyin.
- İstediğiniz Bütün Baharatları Ekleyebilirsiniz.
- 1 Tatlı Kaşığı Salça Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 1 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- 1-2 Dakika Yemek Hafif Su Çekene Kadar Bekleyelim.
- Yemeğimizi Güveç Kaplarına Koyalım Yoksa Cam Tabaklarda Olur.
- Üzerlerine Kaşar Peyniri Dilimleyip Koyalım.
- Hafif Üzerine Pul Biber Serpelim.
- Üzerindeki Peynirler Eriyip Kızarana Kadar Pişirelim.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?