Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yumurta sarısı üzerine
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 6 su bardağı un
ÜZERİNE:
- yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- çörek otu
- susam
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Süt Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Ilık Su Alalım.
- 1 Paket Kuru Maya Ekleyelim.
- 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker İlave Edelim.
- Maya Aktifleşene Kadar 1-2 Dakika Karıştıralım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Sıvı Yağı Alalım.
- 2 Adet Yumurta Akı İlave Edelim.
- 6 Su Bardağı Unumuzu Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- 4-5 Dakika Güzelce Yoğuralım.
- Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Elde Edene Kadar Yoğuralım.
- Hamurun Üzerini Kapatalım Ve 1 Saat Mayalandıralım.
- Hamurumuzun Havasını Alalım Ve Toparlayalım.
- Hamurumuzu 20 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsinin İçerisine Aralık Bırakarak Dizelim.
- Üzerini Temiz Bir Bezle Kapatalım Ve 30 Dakika Mayalandıralım.
- 2 Adet Yumurta Sarısının Üzerine 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Çırpıp Poğaçaların Her Yerine Sürelim.
- Poğaçaların Üzerini Kavrulmamış Ve Çiğ Susam İle Süsleyelim.
- Poğaçalarımızı Önceden Isıtılmış 180 Derecelik Alt Üst Ayar Fırında Pişmeye Gönderelim.
- Altı Ve Üstü Güzelce Kızardıktan Sonra Fırından Alalım.
- Poğaçalar Piştikten Sonra Fırından Çıkaralım Ve Üzerini Temiz Bir Bezle Örtelim.
- Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?