Malzemeler
- 4 Yumurta
- 1 Bardak su 200 ml
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 5 Buçuk su bardağı un 550 gr
- 1 Çay kaşığı kabartma tozu
- 100 Gr tereyağı
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
İÇ HARCI İÇİN:
- Beyaz peynir lor peynir karışımı
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 4 Yumurta Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Katalım Ve Karıştırın.
- 5,5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu Ekleyelim Ve Hamuru Toparlayıp Yumuşak Kıvamlı Ele Yapışmayan Bir Hamur Elde Edelim.
- Hamuru 10 Parçaya Bölün Ve Beze Yapın.
- Tepsimize Biraz Un Serpip Üzerine Dizelim.
- Üzerini Örtün Ve Yarım Saat Dinlendirin.
- Un Yardımıyla Açabildiğiniz Kadar Açın.
- 100 Gram Tereyağı Eritin Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Karıştırın Ve Hamura Sürelim.
- Daha Sonra Beyaz Peynir Ve Lor Peyniri Karıştıralım Ve Hamura Yerleştirelim.
- Hamurumuzu Rulo Şeklinde Saralım.
- İki Ucu Ters Yöne Doğru Çevirin Ve Kıvırın.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırında Tepsisine Dizelim.
- Diğer Bezeleri de Açın Ve Dizin.
- Kalan Yağı Üzerine Sürün.
- Dilimleyin Ve 180 Derecede Hafiften Kızarıncaya Kadar Pişirin.
- 2 Bardak Kaynar Su Ekleyin.
- Tekrar Fırına Atın Ve Altı Üstü Nar Gibi Kızarana Kadar Pişirin.
- Böreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?