Malzemeler
- 1 su bardağı su 250ml
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
İÇ HARCI İÇİN:
- 100 gr beyaz peynir
- Bir tutam maydanoz
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Yumurta Alalım.
- 1 Yemek Kaşığı Sirke İlave Edelim.
- 1 Su Bardağı Su İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- 4 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Unun Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamuru 2 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezelerin Üzerini Kapatıp 10 Dakika Bekleyelim.
- Bezenin Birini Kenara Alalım.
- Diğer Bezeyi Un Yardımıyla Açalım.
- 45-50 Cm Kadar Hamuru Açtıktan Sonra İkiye Katlayalım Ve Yufkayı Bir Kenara Koyalım.
- Bezeyi Aynı Büyüklükte Açalım.
- Kahve Fincanı Yardımıyla Yufkanın Üzerine Çok Fazla Bastırmadan İz Bırakalım.
- Oluşturduğumuz Dairelerin Ortasına Peynir Koyalım.
- Üzerine İlk Açtığımız Yufkayı Yerleştirelim.
- Kenarlarından Çekerek Eşitleyelim.
- Fincan Yardımıyla Dolgulu Yerleri Keselim.
- Kalan Parçaları Toplayıp Birleştirelim.
- İyice Yoğurup Daha Sonra Aynı Şekilde Hazırlayalım.
- Pişi Hamurlarını Ters Çevirdikten Sonra Kızgın Yağda Pişirelim.
- Pişen Pişilerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?