Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 2 yumurta birinin sarısını üzeri için ayıralım
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
HAMURU AÇMAK İÇİN:
- 5 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı nişasta
HAMURU YAĞLAMAK İÇİN:
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
İÇ HARCI İÇİN:
- Beyaz peynir
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Yoğurt Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Su Dökelim.
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Dökelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Sirke Ekleyelim.
- 2 Yumurtanın Birisinin Sarısını Üzerine Ayıralım Ve Ekleyelim.
- Güzelce Karıştıralım.
- 4 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzu 12 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezelerin Üzerini Kapatıp 5 Dakika Bekleyelim.
- 5 Yemek Kaşığı Nişasta Ve 5 Yemek Kaşığı Unumuzu Karıştıralım.
- Bezelerimizi Nişastalı Karışımla Açalım.
- Açabildiğimiz Kadar Açalım.
- Hamuru Oklavaya Dolayıp Rulo Yapalım.
- İki Tarafından Tutup Büzelim.
- 100 Gram Tereyağı Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağı Karıştıralım.
- Yufkanın Üzerine Yağdan Gezdirelim.
- Tam Ortasına Peynir Koyalım.
- Uç Kısmından Başlayarak Yavaşça Rulo Şeklinde Saralım.
- Daha Sonra Gül Böreği Şekli Verelim.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsiye Dizelim.
- Hepsini Aynı Şekilde Birbirlerinin Etrafına Dolayarak Böreği Hazırlayalım.
- Kalan Yağı Üzerine Sürelim.
- Ayırdığımız Yumurta Sarısını Üzerine Sürelim.
- 180 Derece Fırında Üzeri Kızarıncaya Kadar Pişirelim.
- Böreğimiz Piştikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?