Malzemeler
- 1 Çay bardağı süt
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 Çay bardağı tahin
- 1 Su bardağı ince dövülmüş ceviz
- 125 Gr oda ısında margarin veya tereyağı
- 1 Yemek kaşığı sirke
- 3,5 Su bardağı un
- 1 Paket kabartma tozu
ŞERBET İÇİN:
- 2 Su bardağı şeker
- 1,5 Su bardağı su
- Limon suyu
- 1 Çay bardağı üzüm pekmezi
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremizin İçerisine 2 Su Bardağı Şeker Alalım.
- 1,5 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- Birkaç Damla Limon Suyu Sıkalım Ve Karıştırıp Kaynaması İçin Ocağa Alalım.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra Kısık Ateşte 5 Dakika Kaynatıp Ocaktan Alalım.
- Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Süt Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı Tahin Ekleyelim.
- Yarım Paket Oda Isısında Yumuşamış Margarin Ekleyelim.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyip Tüm Malzemelerimizi Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim.
- 1 Su Bardağı İnce Dövülmüş Ceviz Ekleyelim.
- Hamuru 1-2 Dakika Elimizle Yoğuralım.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurdan Avuç İçi Büyüklüğünde Parça Koparalım Ve Rulo Haline Getirelim.
- Çok İnce Olmayacak Şekilde Uzatalım.
- Daha Sonra Üzerinden Bastırarak İnceltelim.
- Tatlımıza Çatalla Çizik Çekelim.
- Tatlımızı 2 Parmak Kalınlığında Keselim.
- Tatlılarımızı Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Kalan Hamurları da Aynı Şekilde Hazırlayalım.
- Tatlılarımızı Önceden Isıtılmış Alt Üst Ayar Fırında Pişirmeye Gönderelim.
- Ilık Şerbetimizin Üzerine 1 Çay Bardağı Üzüm Pekmezi Ekleyelim.
- Şerbeti Pekmezle Karıştırdıktan Sonra Kenara Alalım.
- Tatlılarımız Piştikten Sonra Tepsiden Borcama Aktaralım Ki Şerbetini Rahat Çeksin.
- Tatlılarımızın Üzerine Şerbetin Tamamını Gezdirelim.
- Tatlımızı 1 Saat Boyunca Dinlendirelim Ve Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?