Malzemeler
- 1 Su bardağı su
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 5 Su bardağı un
- ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- 1 Su bardağı sıvı yağ
İÇ HARCI İÇİN:
- 3 Patates
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Tatlı kaşığı karabiber
- 1 Yemek kaşığı kırmızı biber
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımızın İçerisine Unumuzu Alalım.
- Unun Ortasına Bir Çukur Açıp İçine 1 Tatlı Kaşığı Tuzumuzu Ekleyelim.
- 2 Su Bardağı Su Boşaltalım Ve Karıştıralım.
- Elimizle Güzel Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzun Üzerini Örtüp 10 Dakika Dinlendirelim.
- 3 Adet Soyduğumuz Patateslerimizi İri Bir Şekilde Doğrayalım.
- Üzerini Geçecek Kadar Su Katalım Ve Hemen Ocağa Koyalım.
- Hamurumuzu Biraz Toparladıktan Sonra 6 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezelerimizden Bir Tane Alalım Ve Un Yardımıyla Açalım.
- Pasta Tabağı Büyüklüğünde Açmanız Yeterli Olur.
- Sıvı Yağ Ve Zeytinyağı Karışımı Toplamda 1 Su Bardağı Yağ Koyalım.
- Hepsini Açtıktan Sonra Genişçe Bir Kabın Tabanını Yağlayalım.
- Üzerine Açtığımız Hamurlardan Birini Koyalım Ve Üzerini Yağlayalım.
- İkinci Açtığımızı da Koyalım Ve Yağlayalım.
- Hepsini Bu Şekilde Ayarlayalım.
- Üzerini Kapatıp 15-20 Dakika Dinlendirelim.
- Haşlanmış Patatesleri Ezelim Ve Üzerine 1 Yemek Kaşığı Biberimizi Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuzumuzu İlave Edelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Üzerine 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Dökelim Ve Karıştıralım Ve Soğumaya Bırakalım.
- Masamızı Biraz Yağlayalım Ve Elimizi de Yağlayalım.
- İlk Bezemizi Alalım Ve Elimizle Açmaya Başlayalım.
- Kenarlarından Çıkan Kalın Hamurları Koparalım.
- Patatesli İç Harcımızı Kenarına Dizelim.
- Hamurumuzu İçe Doğru Rulo Şeklinde Katlayalım Ve Saralım.
- Gül Böreği Şekli Verelim.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
- Üzerine 1 Yumurta Sarısı Ve Bir Kaşık Sıvı Yağ Karışımı Sürelim.
- 200 Derece Fırında 25 Dakika Pişirelim.
- Böreklerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?