Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN:
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
- Susam çörekotu
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Paket Kuru Maya Alalım.
- Üzerine 2 Tatlı Kaşığı Kadar Toz Şeker İlave Edelim.
- 2 Su Bardağı Ilık Süt Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Üzerine Bir Kapak Kapatalım Ve Mayanın Aktifleşmesi İçin 10 Dakika Kadar Bekleyelim.
- Ardından İçerisine 1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı Ekleyelim.
- 6-7 Su Bardağı Kadar Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Kadar Tuz İlave Edelim.
- Öncelikle Hamurumuzu Güzelce Toparlayalım.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Üzerini Kapatalım Ve Mayalanmaya Bırakalım.
- Ardından Hamurumuzun Havasını Alalım.
- Tezgahın Üzerine Bir Miktar Un Serpiştirelim Ve Mayalanan Hamurumuzu Alalım.
- Hamurdan Eşit Miktarda Parçalar Koparalım Ve Beze Yapalım.
- Parçaların Büyüklüğü Tamamen Sizin Zevkinize Kalmış.
- Patateslerimizi Güzelce Haşlayalım Ve 1 Adet Soğanla Güzelce Soteleyelim.
- İçerisine Biraz Maydanoz, Tuz Ve Karabiber Ekleyelim.
- Bezelerden Bir Tane Alalım Ve Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- Ardından İçerisine İç Harcını Koyduktan Sonra Güzelce Toparlayalım Ve Kapatalım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- 1 Yumurta Sarısına 1 Tatlı Kaşığı Kadar Pekmezi İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Hamurların Üzerini Kapatalım Ve Biraz Dinlendirelim.
- Dinlendirdikten Sonra Üzerlerine Karışımdan Sürelim.
- İsteğe Bağlı Olarak Üzerlerine Çok Az Çörek Otu Veya Susam Serpiştirebilirsiniz.
- Çöreklerimizi 180 Derecelik Fırında Pişmeye Gönderelim.
- Alt Üst Fanlı Ayarda Olmasına Dikkat Edelim.
- Çörekler Piştikten Sonra Fırından Alalım Ve Üzerlerine Nemli Bir Bez Örtelim.
- İlk Sıcaklığı Çıktıktan Sonra Çöreklerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?